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Como fazer o transporte de alimentos preparados? Tudo que você precisa saber!

Seja pelo delivery ou em grandes empresas, o transporte de alimentos preparados deve seguir uma série de cuidados para manter a integridade e qualidade dos alimentos. Além da saúde, esse tipo de procedimento é necessário para manter as refeições ou alimentos cheios de sabor. Neste texto, você encontra as informações essenciais para a realização desse processo e tudo que envolve o transporte de alimentos preparados. Confira!

Como é o transporte de alimentos preparados?

Assim como citado acima, os cuidados com o transporte de alimentos preparados são essenciais para manter o sabor, integridade e saúde dos alimentos. Para isso, foram criados regulamentos que ajudam a manter esse cuidado redobrado. A estrutura para o transporte deve contar sempre com um ambiente de temperatura controlada, como em caixas isotérmicas (isopor ou hot box) com temperatura ideal para quentes de 60 ºC e frios menos de 5 ºC. A embalagem dever ser sempre individual, isso ajuda a conservar ainda mais a estrutura da refeição.

Se para o transporte de alimentos preparados for usado carros ou caminhões, o uso paletes, listrados ou esteiras é indispensável. Afinal, em nenhuma circunstância ele deve entrar em contato direto com o solo do veículo e junto aos alimentos não pode haver nenhum tipo de produto ou substancia estranha, de preferência apenas os alimentos.

Fique de olho...

Todas essas especificações são necessárias para evitar uma série de complicações, que o armazenamento incorreto dos alimentos, pode trazer. Desde problemas simples a questões mais sérias, a saúde pode ser afetada por isso é sempre importante manter todos esses requisitos em dia. Um exemplo disso, presente em todo tipo de alimento, são as embalagens que também seguem uma regulamentação, contendo sempre as informações de:

  • Produtor;
  • Forma de preparação;
  • Prazo de validade;
  • Data e hora da fabricação.

Essas informações ajudam no controle, tanto em empresas quanto em nossas casas, da qualidade dos produtos que passam pela nossa cozinha. No transporte de alimentos preparados, essas informações são essenciais para a logística correta e o cumprimento de todas essas especificações, levando em conta que cada produto possui suas especificações, assim fica mais fácil e seguro cuidar dos alimentos e do transporte de alimentos preparados.

Regiões onde a ASX Self Storage atende


  • Aclimação
  • Bela Vista
  • Bom Retiro
  • Brás
  • Cambuci
  • Centro
  • Consolação
  • Higienópolis
  • Glicério
  • Liberdade
  • Luz
  • Pari
  • República
  • Santa Cecília
  • Santa Efigênia
  • Vila Buarque
  • Brasilândia
  • Cachoeirinha
  • Casa Verde
  • Imirim
  • Jaçanã
  • Jardim São Paulo
  • Lauzane Paulista
  • Mandaqui
  • Santana
  • Tremembé
  • Tucuruvi
  • Vila Guilherme
  • Vila Gustavo
  • Vila Maria
  • Vila Medeiros
  • Água Branca
  • Bairro do Limão
  • Barra Funda
  • Alto da Lapa
  • Alto de Pinheiros
  • Butantã
  • Freguesia do Ó
  • Jaguaré
  • Jaraguá
  • Jardim Bonfiglioli
  • Lapa
  • Pacaembú
  • Perdizes
  • Perús
  • Pinheiros
  • Pirituba
  • Raposo Tavares
  • Rio Pequeno
  • São Domingos
  • Sumaré
  • Vila Leopoldina
  • Vila Sonia
  • Aeroporto
  • Água Funda
  • Brooklin
  • Campo Belo
  • Campo Grande
  • Campo Limpo
  • Capão Redondo
  • Cidade Ademar
  • Cidade Dutra
  • Cidade Jardim
  • Grajaú
  • Ibirapuera
  • Interlagos
  • Ipiranga
  • Itaim Bibi
  • Jabaquara
  • Jardim Ângela
  • Jardim América
  • Jardim Europa
  • Jardim Paulista
  • Jardim Paulistano
  • Jardim São Luiz
  • Jardins
  • Jockey Club
  • M'Boi Mirim
  • Moema
  • Morumbi
  • Parelheiros
  • Pedreira
  • Sacomã
  • Santo Amaro
  • Saúde
  • Socorro
  • Vila Andrade
  • Vila Mariana
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  • Anália Franco
  • Aricanduva
  • Artur Alvim
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  • Cidade Tiradentes
  • Engenheiro Goulart
  • Ermelino Matarazzo
  • Guianazes
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  • Itaquera
  • Jardim Iguatemi
  • José Bonifácio
  • Moóca
  • Parque do Carmo
  • Parque São Lucas
  • Parque São Rafael
  • Penha
  • Ponte Rasa
  • São Mateus
  • São Miguel Paulista
  • Sapopemba
  • Tatuapé
  • Vila Carrão
  • Vila Curuçá
  • Vila Esperança
  • Vila Formosa
  • Vila Matilde
  • Vila Prudente
  • São Caetano do sul
  • São Bernardo do Campo
  • Santo André
  • Diadema
  • Guarulhos
  • Suzano
  • Ribeirão Pires
  • Mauá
  • Embu
  • Embu Guaçú
  • Embu das Artes
  • Itapecerica da Serra
  • Osasco
  • Barueri
  • Jandira
  • Cotia
  • Itapevi
  • Santana de Parnaíba
  • Caierias
  • Franco da Rocha
  • Taboão da Serra
  • Cajamar
  • Arujá
  • Alphaville
  • Mairiporã
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  • ABCD
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  • Cananéia
  • Caraguatatuba
  • Cubatão
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  • Ilhabela
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  • Mongaguá
  • Riviera de São Lourenço
  • Santos
  • São Vicente
  • Praia Grande
  • Ubatuba
  • São Sebastião
  • Peruíbe